千葉県千葉市花見川区武石町1丁目1−227−1 『蔵出し味噌 麺場 田所商店 本店』

田所商店 本店

とても寒かった昨日。無性にラーメンが食べたくなって千葉市花見川区にある、こだわり味噌のお店『田所商店』に行ってきました。

ロードサイド型店舗で味噌ラーメン専門の飲食店。場所は京葉道路、武石インターから北へ150mほどです。

行ったのが午後7時過ぎとあって、さすがに直ぐには入れませんでした。

店内には待ち客用の椅子がありましたが席数は少ないので、食事タイムには立って待つことを想定した方が良さそうです。

食したのは『北海道味噌炙りチャーシューらーめん』

(米味噌の辛口味噌 古くから佐渡や新潟との交流が盛んで、 佐渡味噌に近い赤色系の濃口味噌が代表的です。 塩分濃度が高く、辛さを感じやすい味噌です。)HPより

スープの味は説明のとおり濃厚です。辛さは私は感じませんでした。

器の大きさは普通でしたが厚いチャーシュー(でも柔らかくて食べやすい)や濃厚なスープの味噌味、しっかり詰まった具と麺で、十分なボリュームです。

注文を選んでいるときはサイドメニューも考えたのですが、単品で私には足りてしまいました。

とても美味しかったです。服にラーメン屋さん独特の匂いが付かなかったのもポイント高いです。

国内に80店舗以上、海外にも展開しているみたいですね。さすが、納得の味でした。

専用駐車場は店の左右にあり、15台以上は停められそうです。

良く使う幕張インターから無料区間で行けてしまうので、また近いうちに利用すると思います。